En los pasillos de la Universidad de Puerto Rico, Recinto de Río Piedras (UPRRP), dos hermanos vieron que la amargura y el calor reinaban en el aire, y hacía falta algo para refrescar el día a sus compañeros de clase. Por eso, con $200 dólares en mano, una neverita de playa, y las ganas de endulzar vidas, comenzaron a vender unas paletas de helado a un precio accesible en el terreno de los gallitos y las jerezanas. Jamás imaginaron que sus paletas los llevaran al batey del taíno.
Por: Yamil C. Santillán Pérez
Ya se encuentra en la Universidad del Turabo (UT) el quiosco de paletas artesanales, Los Paleteros PR, empresa puertorriqueña fundada en el año 2015 por los hermanos Luis y Christian Bautista. La historia de éxito de estos jóvenes es admirable, quienes comenzaron su travesía desde la IUPI.
“Nosotros nos percatamos que el ambiente universitario era uno ideal, ya que nosotros nos identificamos con todos los estudiantes porque comenzamos el negocio siendo estudiantes”, expresó Luis a El Turabón. Igualmente, este dejó saber que ampliaron su negocio, estableciendo dos quioscos ubicados en la Universidad Metropolitana (UMET) y la Universidad del Este (UNE), ambas pertenecientes al Sistema Universitario Ana G. Méndez (SUAGM).
Por otro lado, Luis, quien forma parte del movimiento de emprendedores que se han levantado en los últimos años en el país, indicó que “los estudiantes son parte de la familia paletera”. Esto se debe a que les han brindado oportunidad de empleo a los jóvenes matriculados en las instituciones donde plantaron bandera, creando precedentes en un momento en que se añora más oportunidades de empleo.
Como consejo a los lectores, Luis indicó que no esperen a la graduación para comenzar a cumplir con sus metas. “No hay edad ni momento, todo depende del compromiso que se tenga para cumplir los sueños”, manifestó. Hoy día, Los Paleteros PR cuentan con un total de siete establecimientos alrededor de la Isla.